Fridhems Kursgård är navet. Full fart i byn, folk vill flytta in, brist på bostäder. Utekök med vedeldad ugn, diskbänk, konst m.m.

Död ved sparad, t ex död alm p g a almsjuka. När någon dör i byn planteras ett träd. Har borrat hål i almen för vildbin, som lägger honägg längst in och hanägg längre ut. Bin trivs även i sand. Har satt upp 50 fladdermusholkar i byn. Sparar nässlor och tistlar t ex för fjärilar. Skogsbryn är viktiga gränsområden med mycket mångfald.

Fin metallskylt med blommor, bär och nötter på väg in i Mångfaldsträdgården och stansade metallskyltar vid varje art. Även smarta infällningsbara skyltar med info här och där.

Har prydnadsväxter, t ex blodhägg, som bas eftersom det varit en vanlig trädgård från början. Sedan 2013 (Leader-projekt om permakultur) har det planterats mer ätbart, bärbuskar, nötträd, fleråriga grönsaker t ex och blev till en skogsträdgård/matskog eller vad man vill kalla det.

Mycket ljus och gläntor, odlingszon 4/5. Damm med pump, paviljong, klätterträd, koja som ett fågelbo. Det är här barnen vill leka! Insekter, grodor, salamandrar, fåglar lockas till dammen. Viktigt med vattentillgång. Samlar regnvatten i tankar, gäller att få vattnet att stanna, täckta diken, dammar, täckodla så att fukten stannar kvar. Paddor äter sniglar, blåmesar äter bladlöss t ex. Allt hänger ihop!

Tips!
Webben: Vilda Grannar och Rikare Trädgård
Böcker: Sälg, gran, björk, asp etc av Bengt Ehnström och Martin Holmer. Trädgårdsmyller av Kristina Winther.

Klipper gångar, men lämnar mycket gräs som slås och läggs kring buskar och träd. Det gör att marken blir magrare där gräset varit, vilket gynnar ängsblommor.

4-5 stycken i kärngrupp som får hjälp av volontärer och Färnebo folkhögskolas skogsträdgårdskurs. Det ser inte så städat ut, men vill bjuda in det vilda och har inte så mycket tid. Viktigt att fundera över överlevnaden av projekt. Vilka ska jobba efter projektets slut?

Vid plantering av träd grävs en liten grop som bottnas med kompost/gödsel, gör en s k munk runt trädet, fyller på med tidningar, gräsklipp, flis. I fliset trivs svampmycel. Har ett litet land med fleråriga grönsaker som perenna lökar, mållor, syror, salladslind, stor ormrot.

Brist på åkermark, klimatförändringar gör att ettåriga växter är riskabla. Nötter kommer att bli viktigare som föda framöver. Har satt flera hasselbuskar och valnötsträd.

Föreningen Permakultur Stjärnsund arrenderar kommunens mark.

Större träd i kanterna, lägre träd och buskar mer mot mitten. Har tagit bort en stor al som får ligga kvar och skjuta skott. Kan användas till foder till djur, slöjdträ till korgar, flätning etc.  Ska plantera en lähäck.

Metallburar mot harar, rådjur, älg. Inte så många sorkar just här. Ett tips är att sätta upp uggleholkar mot sork.

Svampodling på stambitar, ganska färska. Köp svampmycel från t ex ekofungi eller svamphuset. Borra hål i stammarna, lägg i svampmycel och försegla med bivax så inte andra svampar börjar växa, trava upp på skuggig plats och täck med halm t ex. Skördar svampar som shiitake och ostronmussling på våren och nära till hands.

Vår eminenta guide Annelie Hilmerby visade även sin egen lutande trädgård. Har växthus, odlingsbänkar och planerar att sätta kål i badkar. Det handlar mycket om hur få vatten och näring att stanna kvar när det lutar mycket. Är också med i en gemensamhetsodling med stora land. Permakultur-tänket handlar om att ge tillbaka till naturen fördela rättvist o s v. Tänk i zoner. Zon 1 – det man vill ha nära och skörda ofta som kryddor och sallad, zon 2 lite längre bort som morot och potatis, zon 5 skogen med bär och svamp t ex. Har sparat stora aspar, fågelbad, studsmatta som de sover i ibland. Fint med liljekonvaljer, tulpaner och akleja blandat bl a. Det finns en lutande skogsträdgård på Orust som kallas ”Ravinen”.  Går en studiecirkel i krisberedskap där steg 1 är att inventera jordkällare, källor, vattenpumpar.

Puttmyra skogsträdgård och plantskola med baltiskt sortiment för skogsträdgårdar särskilt. Man skriver upp sig på en mejllista och får välja växter på vintern. De tar slut på 20 min! Plantorna köps barrotade så det är ett väldigt jobb med att sätta dom i krukor på våren och de är många i byn som hjälps åt. Sen får folk komma och hämta det de bokat.

Ett område är öppet och ljust med enstaka träd utspridda. Har stora problem med sorkar. En vinter förstörde sorkarna ca 200 äppelträd! Har viltstängsel runt området så inga problem med betesskador. Har pinnar för rovfåglar att sätta sig på och jaga sork. Täckte med svart plast men då bosatte sig sorkarna under! Det ger också mikroplaster vilket inte är bra.

Ett annat område har varit granplantage. Granar tas bort efterhand och i skogsbacken planteras hasselbuskar, valnöt etc. Har dammar med soldrivna vattenpumpar som pumpar upp vattnet till stora tankar uppe i skogsbacken och därifrån rinner det ner till nyplanterade träd.

Succession, med olika växter som trivs i olika förhållanden. Det är nästan aldrig bar jord i naturen. Med ettåriga växter får man hela tiden börja om från början.

I skogen växer inte kvickrot eller tistlar och maskrosor utan ”snällare” växter som vitsippor och harsyra, vilket gör det lättare för träd att etablera sig.

Exempel på en trädgård i Eskilstuna som är extremt mullrik tack vare enorma mängder gräsklipp och löv från den närliggande kyrkogården. Börje Renström?

Strömmaköps gammelgård är exempel på en skogsträdgård som ser mer ut som en vanlig ”välskött” trädgård, med rabatter och flistäckta gångar.

/Antecknat av Lillian Lundin

Praktiskt arbete tillsammans med Färnebo folkhögskolas skogsträdgårdskurs:

• Klippa gångar och göra risstaket
• Flytta stora stockar
• Rensa ogräs i landet med fleråriga grönsaker
• Ta bort stenlabyrint för att göra plats för en blomsteräng
• Räfsa gräs och lägga runt buskar och träd

Växtlista;

• Amerikanska blåbär
• Aprikos
• Aronia
• Berberis
• Björk
• Björnrot
• Blåbärstry
• Daggvide
• Fläder
• Funkia/hosta – kan användas som dolmar och sparris, trivs i skugga
• Gode Henriks målla
• Gran
• Gråal
• Hassel
• Havtorn – kvävefixerande, d v s tar upp kväve från luften och gödslar jorden som ärtväxter
• Hjärtvalnöt
• Häggmispel
• Hässleklocka
• Jättekragskivling – svamp
• Klibbal
• Klätterhortensia – vita blommor
• Koreansk berberis – i persisk matlagning, resistent mot sjukdom som är vanlig på berberis
• Koreansk silverbuske
• Krusbär
• Kvitten
• Körsbär
• Körsbärsplommon
• Lungmålla
• Minikiwi
• Mullbärsträd, men kan äta bären men även de proteinrika bladen
• Ostronmussling – svamp
• Pimpernöt – trivs i skugga, blommorna som inlagda, äter nöten omogen, då som en ärta
• Plommon
• Päron
• Ramslök
• Rankspenat
• Rosenrot (lik kärleksört)
• Rönnbärspäron – ympat in päron på rönn
• Sallatslind – beskärs så den blir som en buske, blanda bladen i sallad
• Shiitake – svamp
• Sibirisk ärtbuske
• Skogslök (kajp)
• Smultron
• Spenatskräppa
• Stor ormrot – även bra marktäckare
• Strutbräken – trivs i skugga, de ihopkrullade outslagna bladen steks, förväxla ej med andra ormbunkar
• Svartrot
• Sälg
• Valnöt
• Vinbär
• Äpple